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200以上 イカ 刺身 捌き方 144058-イカ 捌き方 刺身 アニサキス

 スルメイカの捌き方 それでは早速スルメイカを捌いていきます。 できるだけ丁寧に解説していきますね♪ まず胴体とゲソの間は軟骨のようなもので繋がっているので、そこを包丁で切り離してください。 包丁で肝を傷つけないように気をつけます 目次 1 イカの鮮度の見分け方! 鮮度の良いイカ...
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